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Recipe of Quick Truites crevettes au curry au Cook Expert

Truites crevettes au curry au Cook Expert.

Truites crevettes au curry au Cook Expert

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, truites crevettes au curry au cook expert. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Truites crevettes au curry au Cook Expert is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Truites crevettes au curry au Cook Expert is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook truites crevettes au curry au cook expert using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Truites crevettes au curry au Cook Expert:

  1. Prepare 1 of oignon.
  2. Get 1 of échalote.
  3. Prepare 2 of carottes.
  4. Make ready 30 g of beurre (20g + 10g).
  5. Prepare 1 of cas de farine.
  6. Make ready 200 ml of crème fraîche liquide.
  7. Prepare 400 ml of d'eau.
  8. Make ready 1 cc of fumet de poisson.
  9. Get 320 g of riz (cuisson10 m).
  10. Get 320 ml of d'eau chaude salée.
  11. Get 4 of pavés de truite.
  12. Make ready 250 g of crevettes roses décortiquées.
  13. Get of sel, poivre.
  14. Get 1 of jaune d'oeuf.
  15. Make ready 1 cc of curry (ou 1cs selon le goût).

Instructions to make Truites crevettes au curry au Cook Expert:

  1. Mettre les 320 g de riz dans 320 ml d'eau chaude salée..
  2. Rincer et éplucher les 2 carottes, l'oignon et l'échalote puis les émincer au disque éminceur 2..
  3. Mettre dans la cuve, l'oignon, l'échalote, les carottes, 1 cs d'huile, 10 g de beurre et 1 cs de farine. Lancer le programme EXPERT 5 MN / VIT 2A / 80°..
  4. Ajouter 20 cl de crème liquide, 400 ml d'eau, 1 cc de fumet de poisson, et 1 cc de curry (ou 1 cs selon votre goût). Saler et poivrer..
  5. Parer le panier vapeur d'un silpat perforé que vous aurez découpé à la forme du panier et y mettre le riz égoutté recouvert de 20 g de beurre en petits morceaux répartis uniformément..
  6. Placer le plateau vapeur et y mettre les 4 pavés de truite et les 250 g de crevettes roses décortiquées..
  7. Lancer le programme EXPERT 25 MN / VIT 2A / 120°. Rectifier la cuisson si nécessaire..
  8. Retirer le panier et réserver..
  9. Lancer le programme EXPERT 1MN / VIT 3 / 0° et ajouter par l'ouverture le jaune d’œuf..
  10. ASTUCE : vous pouvez remplacer les pavés de truite par un autre poisson comme du saumon ou des filets de cabillaud etc....

So that's going to wrap this up with this exceptional food truites crevettes au curry au cook expert recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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